ARE LOW FAT PRODUCTS ACTUALLY GOOD FOR YOU? PART 2 (THAI)
เคยสงสัยกันไหมครับว่า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เขามีกระบวรการผลิตอย่างไร?

ยกตัวอย่างเช่น โยเกิร์ต หรือนมไขมัน 0% ที่เรานิยมรับประทานกันมากที่สุด

ไล่มาทีละส่วน

ตั้งแต่เนื้อของตัวนม กลิ่น สีและรสชาติโดยธรรมชาติแล้วจะมีไขมันผสมอยู่ แต่การจะผลิตออกมานั้น

ทางผู้ผลิตจะต้องดึงไขมันออกไปด้วยกรรมวิธีอะไรก็แล้วแต่

แน่นอนว่าสภาพนมก็จะต้องไม่เหมือนเดิม

แต่ทำไมพอเทออกมายังมีลักษณะคล้ายๆเดิมเลยหละ?

ก็เพราะทางผู้ผลิตจำเป็นจะต้องเติม สารเคมีและสารสังเคราะห์ต่างๆลงไป

เพื่อให้มีรสชาติที่ถูกปาก และน่ารับประทานเหมือนเดิม

ซึ่งสารเคมีเหล่านี้นี่แหละ คือตัวการสำคัญทำให้ระบบฮอร์โมนของเราบกพร่อง

อันเป็นสาเหตุของโรคอ้วนต่างๆนาๆ

อันที่จริงแล้วคนเราควรที่จะทานไขมันที่้เหมาะสมเพื่อที่จะให้ระบบการทำงานของร่างกายเป็นปกติ(1,2)

และมีประสิทธิภาพตามแบบที่ธรรมชาติสร้่างมา(1)

ไม่ใช่พยามยามหลีกเลี่ยงจนต้องบริโภคสารเคมีเข้าไปมากมายโดยไม่รู้ตัว

รู้อ่ย่างนี้แล้ว หันมาบริโภคผลิตภัณฑ์และอาหารจากธรรมชาติ ที่ไม่ผ่านกระบวนการปรุงแต่ง

หรือผ่านมาน้อยที่สุดกันเถอะครับ จึงจะเป็นวิธีการที่ทำให้เรามีร่างกายเหมือนกับ

คนที่ผอมโดยธรรมชาติที่ระบบฮอร์โมนยังไม่ถูกทำลายนั่นเอง





reference :

1. Jonathan Bailor , “The Calorie Myth, Low-fat, Low Cholesterol confusion (P105)

2. Eat balanced fuel for an active lifestyle, “Why do we need fat”
0 Comments

 

Copyright © 2017, Newmoves Exercise Exploration Center. All Rights reserved.